昨天，京华时报报道沃尔玛、家乐福、华联超市的3家分店存在更换标签、清洗过期肉等做法。针对此事，市食品药品稽查总队孟辉总队长表示，已对媒体报道的3家超市正式立案，并约谈超市负责人、相关员工，查阅相关票证、记录，进行调查取证。此外，总队还抽取了食品样本，进行质量安全检测。案件查处结果会及时向媒体通报。