乳酸钙是一种很好的食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品，使用量为23-46g/kg;在谷类及其制品中为12-24g/kg;在饮液和乳饮料中为3-6g/kg。还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。
用作营养强化剂的钙剂，作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它与其他钙类容易被吸收。乳酸钙作为药物使用，可防治缺钙症，如佝偻病、手足搐搦症，以及妇女妊娠、哺乳期所需钙的补充。
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乳酸钙是一种很好的食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品，也可以用作营养强化剂的钙剂，各位妈妈可以针对孩子缺钙的不同情况进行补充乳酸钙。
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