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1.对身体雌激素的双向调节作用:当人体内雌激素水平低时,大豆异黄酮占据雌激素受体,发挥弱雌激素效应,表现出提高雌激素水平的作用。当人体内雌激素水平高时,大豆异黄酮可以“竞争”,这就是著名的大豆异黄酮对雌激素水平的双向调节作用机制。具有类似女性雌激素的结构和作用,能改善妇女更年期综合症。
2.改善骨质疏松:中老年女性骨质疏松发病率比男性高,主要原因是卵巢功能衰退后雌激素水平下降,破骨细胞活性增加而致。大豆异黄酮可与破骨细胞上的雌激素受体结合,降低其活性,还能阻止破骨细胞酸的分泌,使骨质流失减少;此外,大豆异黄酮能增强机体对钙的利用,增加骨密度,因此能加强其他一些补钙制剂的作用。
3.大豆异黄酮的雌激素作用和抗氧化作用:可延缓皮肤衰老,改善皮肤质量,使女性皮肤光滑、细腻、富有弹性。
4.改善妇女经期综合症。 5.能抑制酪氨酸蛋白激酶的活性等作用,从而抑制乳腺癌、前列腺癌和大肠菌,对肝癌、肺癌、胃癌、皮肤癌、子宫内膜癌亦有预防作用